Region Flensburg-Angeln-Schleswig

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Glücksburg

Gemeindename:

Glücksburg

Straße, Nr.:

Rathausstrasse 2

PLZ, Ort:

24960 Glücksburg

Telefon:

04631/45-0

Fax:

04631/45-177

Homepage:

www.stadt-gluecksburg.de

E-Mail:

info(at)gluecksburg.de

Amtszugehörigkeit:

Amt Glücksburg

Kreiszugehörigkeit:

Schleswig-Flensburg

Lageplan anzeigen:

Wissenswert

Sind Glücksburger glücklichere Menschen? Man könnte es annehmen, denn sie besitzen Vieles was Andere an ihrem Ort nicht haben:
Ein historisches, weithin bekanntes Wasserschloß zieht als beliebtes Ausflugsziel viele Besucher an. Wo einst ein Zisterzienserkloster stand (1209) spiegelt sich heute im idyllischen, von Wäldern umgebenen Schlossee der weiße Bau aus der Spätrenaissance, der im Jahre 1582 unter Herzog Johann von Schleswig-Holstein erbaut wurde.

Seit der Kaiserzeit ist Glücksburg als Seebad bekannt, seit 1950 sogar als staatlich anerkanntes Seebad. Ein Kurgarten und ein (demnächst Eröffnung) Spaß und Wellnessbad, Küstenwälder, Spazier- und Fahrradwege prägen das Bild der kleinen Stadt. (ca. 5944 Einwohner).

Zwei herrliche Strände, einer an der Flensburger Innenförde, der größere an der

Außenförde, sind das Ziel vieler Besucher und Touristen. Für deren Unterkunft stehen mehrere 3 –5 Sterne Hotels, zahlreiche Pensionen und Privatunterkünfte zur Verfügung.

Zahlreiche Betriebe für Handel, Handwerk, Gewerbe, medizinische Versorgung und Einkauf sorgen für das Wohl und Wehe der Einwohner und machen den Ort zu einer unabhängigen Oase.

 

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Croque Monsieur Dieser schnelle Snack ist in Frankreich in jedem Bistro erhältlich und sehr beliebt. (Leider gibt es diese einfache kleine Mahlzeit nicht immer in der ursprünglichen Qualität, wie sie hier...
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zu fairen Kondidionen wechseln Wie Sie es sicherlich bereits schon in der Tagespresse gelesen haben bleiben Kostenerhöhungen in diesem Jahr nicht aus. Jeder Energieversorger hat zu Beginn des Jahres seine Preise entsprechend neu...
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Mediterrane Bohnensuppe Zwiebeln und Knoblauche kleinhacken und in Olivenöl andünsten. Karotten, Kartoffeln, grüne Bohnen und Tomaten kleingeschnitten dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Mit Bohnenkraut, Salz und...
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zur Saison 2011 gefällt... Nicht immer gelingt es dem Bürger sofort, die rätselhaften Entscheidungen der Gemeindevertreter nachzuvollziehen: Beispiel Glücksburger Strandpromenade: Rechtzeitig zur Saisoneröffnung ging es den -...

Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig!
Lachsforelle mit Kräuterkruste Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Kräuterkruste: 1 große geräucherte Lachsforelle zu 2 Portionen filetieren und jeweils auf einen Teller legen.1. Essl. Semmelbrösel mit 20 g. Butter, Basilikum und...
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Zanderfilet mit Dillgurken Zanderfilet säubern, säuern ( Zitrone) salzen und in etwas Mehl wälzen. In der Pfanne mit etwas Butter auf der Hautseite stärker kurz anbraten, dann die Hitze reduzieren und ca 5 Min. weiterbraten,...
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Griespudding mit Fliederbeeren Den Griespudding ( am besten nach Packungsanleitung) herstellen, 1 geschlagenes Eiweis unterheben und in eine Schüssel zum Abkühlen in den Kühschrank stellen. 1L Fliederbeersaft mit Zucker und dem...
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Gourmetküche mit Linda Koch in 30 Min. fertig!
Falscher Hase auf Mairübchen Das hackfleisch mit 1 gehackten Zwiebel, 1 zerdrückten Knoblauchzehe, 2 Eiern, Peffer Salz, Thymian, 6 zerkleierten getrockneten Tomaten sowie 1 eingeweichtem Brötchen vermengen. Einen länglichen...
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Marktplatz jetzt Parkplatz? Die teure und von vielen Bürgern kritisch betrachtete Umgestaltung des Schinderdam-Platzes im Herzen unseres Ortes nähert sich ihrem Ende - und langsam wird das Ergebnis sichtbar....allerdings...

Saibling auf Buttergemüse Den Saibling filettieren, die Haut nicht entfernen, die Fischhälften salzen, säueren und mit Pfeffer und Thymian auf der Fleischseite würzen. Auf der Hautseite in etwas Butter ca. 5 Min. braten,...
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Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig!
Schmorspitzkohl mit Rauchwurst 1/2 Spitzkohl in dünne Streifenn schneiden und zusammen mit einer Zwiebel und etwas Tomatenmark in 1 Essl. Fett ( z. B. Gänsefett, Schmalz oder Margarine) in einer Pfanne scharf anbraten, bis sich...
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Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig!
Flußkrebse in Sherrysoße Für die Soße: 1 feingeschn. Schalotte in 1 Essl. Olivenöl mit ca. 3cm Tomatenmarkt aus der Tube anbraten, mit einem guten Schuß Sherry ablöschen. Danch 1 Glas Rose´oder Weißwein zugeben und ca. 5...
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Hundedreck - einfach weg! Also, im Urlaub, zB. in Italien kann es teuer werden mit Lumpi´s Hinterlassenschaften. Siehe Bild: 100€. Wie anders in Glücksburg. Hier gibt es ab dem 15. Dezember ein Jahresgeschenk für unseren...

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Bandnudeln mit Soße Arrabiata 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe zerkleinern und mit 1 Essl. Tomatenmark in 2 Essl. Olivenöl stark anbraten. Mit 1 Gläschen Sherry oder einem guten Schuß Wein ( rot oder weiß) ablöschen. 2 Scheiben...
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Glücksburg

Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig
Scholle auf Gemüsezwiebeln Die Gemüsezwiebeln in feine Ringe oder Streifen schneiden,die Möhren schälen und die Schalotte kleinhacken und in etwas Olivenöl andünsten. Mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen und das Gemüse...
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Gourmetküche mit Linda Koch in 10 Min. fertig!
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Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig!
Blätterteig Quiche Jeweils eine Blätterteigplatte in eine kleine längliche feuerfeste Form legen ( oder 2 Platten in eine größere Form) Die Form vorher mit Butter ausstreichen. Zerkleinerte Zwiebeln, Speckstückchen,...
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Gourmetküche mit Linda Koch in 12 Minuten fertig!
Steinbutt mit Champignongemüse 2 Steinbuttfilets mit Zitrone säuern und salzen, dann leicht in Mehl wenden und mit ca. 20 g. Butter in der Pfanne vorsichtig braten. In einer zweiten Pfanne 250g in Scheiben geschnittene...
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Gourmetküche mit Linda Koch in wenigen Minuten fertig!
Dampfnudeln mit Preisselbeeren Hefeteig: 250g Weizenmehl in eine Schüssel sieben, 1/2 Würfel frische Hefe mit 40g Zucker in 1/8 L erwärmter Milch verrühren und zum Mehl geben. 40 g Butterflocken und 1 Ei dazugeben. die Schale...
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus 1 Pfund Kartoffeln schälen und grob reiben. 3 Eier hinzufügen und gut vermengen. In Handteller großen Stücken zu mehreren in eine mit Butterschmalz erhitzte Pfanne legen und unter wenden knusprig...
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Gourmetküche mit Linda Koch in 20 Min. fertig!
Hirschgulasch mit Makkaroni Das Hirschgulasch in Butaris- Butterschmal in der Schnellbratpfanne scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und ie kleingeschnittenenn Zwieblen mit 1 Eßl. Tomatenmark anrösten und mit...
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Garnelenpfanne In einer größeren Pfanne 5 Eßl. Olivenöl stark erhitzen, 2-3 Knoblauchzehen hinzufügen und die Garnelen mit Schale unter Schwenken kurz und kräfig anbraten. Sobald sich, nach ca 1-2 Minuten, eine...
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11 Milliarden fehlen Deutsche gehen durchschnittlich jährlich 18x zum Arzt. Norweger, beispielsweise, nur rund 3x, und sind, statistisch, nicht weniger gesund als wir. Liegt hier ein Sparpotential? Wenn bei 85...

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Lachs im Lauch Die Lachsfilets in Butterschmalz wenige Minuten auf der Hautseite zart anbraten. Kurz vor dem Servieren einmal wenden um die andere Seite auch etwas zu bräunen. Lauch in dünne Scheiben schneiden und...
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Lachs auf Zitronengras Zunächst 1 Zwiebel, 1 Knolblauchzehe zerkleinern und mit etwas Tomatenmark in 1 Essl. Öl andünsten. 1/4 L. Creme fraiche und einen Schuß Wermut ( Noilly Prat) dazugeben. Das Zitronengras in große...
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Languedoc Dieses romatische kleine, über hundertjährige Häuschen steht in einem wunderschönen historischen Dorf im Languedoc. Gelegen auf einem Hügel, mitten in den Weinfeldern und Pinienwäldern dieses...

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Ente auf Bouillonkartoffeln Entenbrust ist ein Klassiker..und so einfach und schnell zubereitet: Als erstes die Kartoffeln schälen,klein würfeln und in einer Auflaufform mit Gemüsebrühebedeckenund bei 180 so lange brodeln...
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Kaninchen nascht Kohlgemüse Wann haben Sie zuletzt Kaninchen gegessen? Dabei ist es ganz einfach zuzubereiten: Kaninchenkeulen mit den geschälten Knoblauchzehen in eine Bratform setzen, mit Öl betreufeln, salzen und Pfeffern....
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Gourmetküche mit Linda Koch in 15 Min. fertig!
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Jakobsmuscheln auf Linguini die Muschelkerne mit der flachen Seite in eine mit Olivenöl vorgeheizte Pfanne setzen und vorsichtig, bei nicht zu großer Hitze bis zur leichtn Bräune braten, dann umdrehen und die andere Seite...
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