Goltoft ist die kleinste Gemeinde im Amt Südangeln. Über die L 189 ist sie von Tolk aus in südöstlicher Richtung zu erreichen. Aufgrund ihrer wunderschönen Lage an der Schlei und des guten Infrastrukturangebotes für Erholungsuchende ist die Gemeinde anerkannter Erholungsort.

Erstmals erwähnt wurde die Schleigemeinde in alten Urkunden im Jahre 1386. Der Ortsname leitet sich aus dem Dänischen ab und bedeutet " Siedlungsplatz in unfruchtbarem Gelände ".

An der Goltofter Schlei befindet sich ein Naturbadestrand und ein Naturcampingplatz Hellör. Fahrrad- und Kanuverleih sind im Ort vorhanden.