Die Gemeinde Taarstedt (Torsted dänisch) besteht aus den Dörfern Westerakeby, Scholderup und selbst Taarstedt. Taarstedt liegt ca. 12 km nordöstlich von Schleswig, eingebettet in die idyllische Schleilandschaft der Region Angeln. Taarstedt bietet Einwohnern und Gästen eine intakte Dörfliche Struktur verbunden mit einer reizvollen Landschaft, die vielfältige Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung bieten. Als die größte bäuerliche Gemeinde im Amt Südangeln prägt besonders das gute Miteinander von Landwirtschaft und Einwohnern das Dorfbild als auch die Dorfgemeinschaft.